Journée nationale de l’Élevage à Kaolack : Stimuler la souveraineté alimentaire par une meilleure valorisation des produits d’origine animale

Le Président de la République, Son Excellence Bassirou Diomaye Faye, présidera  demain  samedi, la neuvième édition de la  Journée nationale de l’élevage (JNE) à Kaolack. Cet événement majeur, qui constitue un moment clé pour le secteur, est placé sous le sceau  d’une meilleure  «  valorisation des produits d’origine animale, un stimulateur pour la souveraineté alimentaire ». En effet, ce rendez-vous traditionnel entre le chef de l’Etat  et les acteurs  est perçu  comme  une instance inclusive d’évaluation et d’accélération de la transformation du sous-secteur qui peut contribuer significativement à la souveraineté alimentaire du Sénégal.  En direction  de cette Journée, le président de la République avait récemment salué lors d’un conseil des ministres, l’engagement des éleveurs et des acteurs du secteur, appelant à un «  soutien accru pour valoriser la contribution de l’élevage dans la politique de souveraineté alimentaire ». Il avait également insisté sur l’application intégrale du Code pastoral, la lutte contre le vol de bétail, et la nécessité d’aménager les parcours de bétail, développer la production d’aliments pour animaux, les cultures fourragères, ainsi que les infrastructures de vaccination et de fourrages. En outre, le chef de l’État avait  souligné, entre autres axes de performance  l’importance d’améliorer les races bovines et de renforcer l’autosuffisance en moutons, notamment pour la Tabaski avant d’instruire le  gouvernement de renforcer le sous-secteur de l’aviculture avec des dispositifs de financement adaptés aux entrepreneurs locaux et de moderniser les abattoirs à l’échelle nationale, dans le cadre d’un programme spécial. C’est dire que les questions  à débattre ne manqueront pas durant cette rencontre. Pour rappel,   Bassirou Diomaye Faye avait   demandé au  ministère de tutelle d’œuvrer à  une bonne  relance de la JNE, à travers une  organisation exemplaire la neuvième édition.

 Dans la  perspective de garantir  une édition  réussie, le ministère de l’agriculture, de la souveraineté alimentaire et de l’élevage a initié des  échanges avec les organisations professionnelles d’éleveurs. Au programme de cette Journée , il est prévu ,en plus de divers panels thématiques ( vaccination,  financement, filière  laitière, vol de bétail,  gestion du parcours du bétail etc)  ,d’autres activités telles qu’un salon d’exposition, la décoration des éleveurs , une randonnée pédestre  et enfin  courses hippiques.